La Educación Prohibida - Avance 2

Naturaleza

Naturaleza sabia
sabe del mañana
no le preocupa su muerte
conoce el amanecer
de sus brotes al renacer
son ciclos
son vidas
sin aferramientos
la naturaleza es sabia.

Fabrica de miel

Estos días de nuevos descubrimientos en los que la miel es la protagonista;

Pasar unos días en Matarrosa del sil y sus alrededores disfrutando del maravilloso paisaje que les bordea y como no, sus productos naturales.

En mis experiencias, siempre me repito a mi misma que somos lo que comemos, y encontrar estos productos naturales donde la naturaleza se cuida de la nutrición de estos sabrosos productos como la mermelada, ó miel, que es de la que quiero redactar, y recordar lo que el sr Fernandez, con tanta amabilidad me contó sobre su fabricación y siguiente elaboración.














La flor silvestre es una pequeña empresa familiar; Todos los habitantes del lugar me recomendaban que me hacer cara a la fabrica, y que en seguida me darían la miel directa mente y a granel, poco imaginaba sobre la amabilidad de estos apicultores.

No solo me atendieron como a cualquier hijo de vecino local, además me hicieron pasar y me enseñaron toda la elaboración de la miel.

La fabrica y cómo sacaban la miel de las colmenas.

Primero sacan las cajas donde se encuentran las colmenas y, una a, una, sacan todo lo que sobra de cera, esta cera queda separada para otros productos que son utilizados para cosmética, cera depilatoria, jabón o velas ect,,,,la jalea ó el polen, ó incluso los que son utilizados en farmacia para la jalea real.

Una vez sacada toda esta cera se pasa por una maquina que lo único que hace es sacar toda la miel sin afectar la colmena que luego volverá otra vez a ser utilizada por las abejas.

Y pasa a los bidones, que quedan numerados para su análisis siguiente. Luego desde el bidón pasa a ser en basado y etiquetado.

Los compañeros de este lugar en el que jugaban con charlas divertidas mientras trabajan, me ofrecieron comer directamente la miel de la colmena,, algo muy divertido pues acabas masticando como un chicle, deliciosa suavidad para el paladar.

El señor Fernandez, me contó que la miel con el frío queda cristalizada, pero que al pasarla un poco al baño María está resuelto porque si la pasa a 90 gds, es la forma que la miel siempre queda liquida pero pierde muchisimas propiedades.
Además de que en el lugar donde estas abejas trabajan, no existe ganado y la flor de la que se alimentan son flores silvestres del Bierzo.

Me a gustado mucho esta miel la cual ya soy su clienta por siempre.

Muchas gracias al Sr Fernandez y a todos los de la fabrica GRACIAS!

Matarrosa del sil

Río Matarrosa del sil



















(San Pedro mallo) en la cima de Matarrosa del sil.

Aquí mi hermana María vino al mundo
























Santalocadia, aquí cada año, bajo la copa del castaño, nuestros padres celebraban la entrada del otoño y la fiesta de cenizas. Castañas y alimentos como los pimientos y las empanadas del lugar.

Lugar donde vino al mundo mi hermano Barto.





Para algunos la vida es fácil y para otros no tanto.



















Castaños del lugar



















(Matarrosa del sil)



He paseado unos días por fin, en el lugar donde nací.

Pilar-Modesta y .....yo.

Las tres nacimos en el mismo lugar, faltan dos que nacieron en Malaga, pero que disfrutaron el lugar mas que nosotras ,por el colegio y los amigos que ellas recuerdan tan bien. Encarna y Rita.

Valencia alcántara n-5

Mi etapa en Matarrosa del sil, tan solo fueron de cuatro años, así que barcelona me adopto desde entonces.

Conocer unos días las personas que me conocieron en mi infancia me emocionó, ellos,, los mas mayores se acordaban de mi, mis hermanos, y, de mis padres.

Descubrí, que la patrona de los mineros del pueblecito es ,Santa Barbara,
que a su vez es la patrona de los artilleros...y en segundo lugar,,fue un honor saber quien custodia el lugar, el arcángel Miguel que además, se celebra la fiesta patronal de los mineros.

Me fui a conocer la ceremonia religiosa del pueblo y la pila bautismal. He de decir que las canciones que cantaron las personas de la parroquia me lleno de jubilo el corazón,,en especial la canción de alfarero....(gracias).

Me sentí muy arropada por estas buenas personas, Como hija de minero del Bierzo, la emoción de ver donde mi padre trabajo y al igual que yo,,los hijos de los demás, era como que todos somos esos hijos del pueblo. Así es como me sentí



























La escultura del minero a la puerta de la parroquia, me revolucionó interiormente al sentir a los mineros y sus necesidades.

Descubrí como en el tiempo, en el que mi padre, viajaba tres kilómetros de ida, y tres de vuelta para entrar en la mina, con la nieve hasta sus rodillas, en aquel momento era muy duro subir las montañas nevadas del Bierzo a diario.

Entrar en la mina, era bajar a una profundidad en la que el aire está ausente, y, cada bocado de aire, es vida por momentos en los pulmones que por momentos destroza las vías respiratorias.

Este lugar, me recuerda a mi admiración por los bomberos, en las que siempre van sincronizados, y, en el que, en este lugar el compañerismo es importante para la seguridad de cada uno de ellos.

En este lugar la paz que se respira,hoy en un día de octubre, donde los paisajes son caramelo para el Alma y los castaños alegría en el corazón.

Gracias mi pueblecito natal por tan agradable acogida.


Un beso muy grande para Tina y Gorgo por hacernos de guias.

Un abrazo muy grande para Marina

Y mucha gratitud por el café y las nueces del bar las encinas.

A Matarrosa del sil.

Sonido

Una melodía en tu interior
suena
y, todo se pierde en la paz

Hoy mi corazón está contento por todos los mineros.

Gracias!

Sonido Vibracional

Un poco de música.

Un cambio vibracional.